เพราะอาหารเช้าเป็นเรื่องสำคัญมากๆ ยิ่งถ้าใครกำลังดูแลสุขภาพ และอยากลดความอ้วนไปด้วย ก็บอกเลยว่าควรจะใส่ใจกับอาหารเช้าเป็นพิเศษเลยค่ะ ห้ามอ้างว่าขี้เกียจเด็ดขาด! เพราะเรามีเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เอามาฝากคนขี้เกียจแต่อยากเฮลท์ตี้กันด้วย อิอิ ถ้าคิดอะไรไม่ออก ลองทำเมนูเหล่านี้ทานเป็นอาหารเช้าดูเนอะ ^^
1. ขนมปังทาเนยถั่ว + กล้วย + เมล็ดเจีย
Credit : theskinnyfork
ทาเนยถั่วลงไปบนขนมปังโฮลวีต จากนั้นหั่นกล้วยเป็นแว่นๆ แล้ววางเรียงลงไปให้เต็มแผ่น โรยด้วยเมล็ดเจียปิดท้าย อาจจะเพิ่มสตรอเบอร์รี่เข้าไปเสริมด้วยก็ได้ ทานกับนมแค่นี้ก็อร่อยแล้ว
2. ขนมปังอะโวคาโด + ไข่ดาว
Credit : playbuzz
ใช้ช้อนขูดอะโวคาโดสดๆ แล้วทาลงไปให้ทั่วขนมปังโฮลวีต จากนั้นทอดไข่ดาวน้ำไม่ต้องสุกมาก แล้วเอามาโปะลงไปด้านบน เวลาทานเจาะไข่ดาวให้ไข่แดงไหลทั่วขนมปัง ฟินระดับสิบค่ะ!
3. ไข่มัฟฟิน
Credit : showmetheyummy
แยกไข่ขาว (หรือถ้าไม่ซีเรียส จะใส่ไข่แดงด้วยก็ตามสบายค่ะ) แล้วเทน้ำมันลงในกระทะผัด ผักโขม เห็ด พริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือเทศ หรือผักอื่นๆ ตามต้องการ ระหว่างนี้อุ่นถาดมัฟฟินในเตาอบ 175 องศา หรือถ้าใช้ถ้วยทนความร้อนก็ไม่ต้องอุ่นค่ะ จากนั้นก็ตีไข่ผสมกับผักทั้งหมด แล้วสเปรย์น้ำมันมะกอกลงในถาด เทไข่ลงไปในหลุมมัฟฟินไม่ต้องเต็มหลุม เอาเข้าเตาอบไฟกลาง 20 นาที ก็อร่อยแล้วค่าาา
4. แซนด์วิซไข่ดาว
Credit : muydelish
สเปรย์น้ำมันลงไปบนขนมปังโฮลวีตเล็กน้อย แล้วก็จัดการวางทุกอย่างเรียงลงไปตามความชอบ เช่น มะเขือเทศ ผักโขม อะโวคาโด พริกหวาน หรือจะเพิ่มชีสกับแฮมด้วยก็ได้ ถ้าใจมันเรียกร้อง อิอิ จากนั้นโปะหน้าด้วยไข่ดาวน้ำ แบบที่ไข่แดงไม่สุก รับรองเด็ดค่ะ
5. แอปเปิ้ลหน้าเนยถั่วช็อคโกแลต + กราโนล่า
Credit : droolworthydaily
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ แล้วทาเนยถั่วรสช็อกโกแลตลงไป หรือจะเป็นเนยถั่วธรรมดาก็แล้วแต่ชอบเลยค่ะ จากนั้นก็โรยด้วยกราโนล่า พวกธัญพืชทั้งหลาย ราดท็อปปิ้งด้วยซอสช็อกโกแลตอีกที มื้อนี้อร่อยแน่นอน
6. ฟักทองโยเกิร์ต + กราโนล่า
Credit : destinationdelish
ใช้ฟักทองนึ่งเอามาบดแล้วผสมกับครีม น้ำผึ้ง ผงอบเชย แล้วก็เกลือเล็กน้อย แล้วปั่นเข้าด้วยกัน จากนั้นก็ราดด้วยโยเกิร์ตเป็นชั้นๆ แล้วโรยด้วยกราโนล่า เช่น ข้าวโอ๊ต ถั่วอบ ผลไม้แห้ง หรือโรยท็อปปิ้งอื่นๆ ตามต้องการค่ะ ใช้ช้อนตักทานอร่อยแบบเพลินๆ
7. กราโนล่าบาร์
Credit : weelicious
เป็นอาหารเฮลท์ตี้ที่ทำไม่ยาก และกำลังฮิตสุดๆ เพราะสามารถพกติดตัวไปทานระหว่างวันได้ด้วย วิธีทำก็แค่ผสมข้าวโอ๊ต เมล็ดเจีย ถั่วสับหยาบ เนยถั่ว น้ำผึ้ง แล้วก็ผลไม้แห้ง จากนั้นก็ผสมทุกอย่างขนให้เข้ากัน แล้วเอาไปเทลงในถาดที่รองกระดาษไว้แล้ว เอาไปแช่เย็น 20 นาที หรือพอให้กราโนล่าแข็งตัว ก็เอามาตัดเป็นแท่งๆ ทานง่ายสุดๆ
8. เบอร์รี่โยเกิร์ตสมูทตี้
Credit : chefsavvy
ใส่เบอร์รี่ทุกอย่างที่หาได้ เช่น สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็คเบอร์รี่ แล้วก็กล้วยหอม ลงไปในเครื่องปั่น แล้วใส่โยเกิร์ต กับน้ำแข็งลงไป จากนั้นปั่นทั้งหมดให้เข้ากัน เติมความอร่อยด้วยเบอร์รี่โรยหน้า แค่นี้ก็สดชื่นยามเช้า
9. ควินัวฟรุตสลัด
Credit : gogoquinoa
หุงควินัวตามที่หน้าซองบอกเอาไว้ นำผลไม้ตามต้องการ เช่น เบอร์รี่, มะม่วง, แอปเปิ้ล และอื่นๆ มาคลุกรวมกัน ผสมน้ำมะนาว น้ำส้ม แล้วก็น้ำผึ้ง ลงไปเล็กน้อย เพื่อให้รสชาติกลมกล่อม จากนั้นโรยควินัวลงไป อาจจะเติมโยเกิร์ตหรือทานกับนมก็ได้ค่ะ
10. ข้าวโอ๊ต + ช็อกโกแลตฟักทอง
Credit : thechiclife
นึ่งฟักทองแล้วใช้เนื้อฟักทองบด ผสมกับข้าวโอ๊ต นม น้ำเปล่า และผงโกโก้ เอาไปตั้งไฟในกระทะใส่น้ำ แล้วคนให้เหนียวเล็กน้อย ใส่เมล็ดเจีย กับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมลงไป ยกขึ้นแล้วโรยด้วยถั่ว หรือผงโกโก้ ตักทานเพลินๆ เลยค่ะ